EPIC-端起十足现代鸡尾酒吧范儿

2016-07-16 11:27
摘要:
灯红酒绿的活力之都,连小巷都充满惊喜。EPIC端起现代鸡尾酒吧范儿,朦胧光影下的温暖在推门而入的瞬间迎面扑来。阶梯之上就是酒吧主区,体现经典与舒适的完美结合。 安静角落

灯红酒绿的活力之都,连小巷都充满惊喜。EPIC端起现代鸡尾酒吧范儿,朦胧光影下的温暖在推门而入的瞬间迎面扑来。阶梯之上就是酒吧主区,体现经典与舒适的完美结合。

安静角落的木桌与皮质沙发,四面环绕的石壁和红砖墙,还有暖色调的橙色灯光既传递温暖也不失时尚的工业质感。一楼和三楼设有私密包间,舒适的顶楼露台也即将开放。隐藏在这艺术感的空间设计之后,酒吧的灵魂人物更是关键。

Cross Yu,2013年世界鸡尾酒大赛中国代表。这位调酒界巨匠独特的气质也注定了EPIC酒吧的与众不同。和他明朗清新的气质相同,经他调制的创新出品总能让人眼前一亮。调酒原料都是精选来自各地区的风味独特的当地季节性原料,细致如他在调酒过程中连原料温度都要把控地分毫不差。

除了酒本身,EPIC希望还能给上海酒客们不一样的品酒体验。酒单上每款酒品都已经是EPIC的原创精品,但是对于特别定制这事,调酒大师是绝不say no的。扔开酒单,随心任点一杯,现场考验调酒师的调酒水平吧。在EPIC,与顾客的频繁交流也算是特别之处,调制过程中调酒师会不断讲解,并了解顾客对酒的喜好,往往这样的交流总能擦出新的创意火花。

关注每个顾客口味偏好让EPIC更有个性魅力。一点小灵感成就新品的诞生——看着大师从无到有调制一款你从未品尝过的全新专属鸡尾酒,一定新鲜刺激。当然,口感也肯定让人惊艳。动感音乐以及酒吧供应的轻食小点让人对EPIC的爱更多一重。烟熏三文鱼,意式色拉面包及油炸饭团,这些简单的开胃小菜都是鸡尾酒的完美搭配。

能留住客人的还是这里的酒和人。虽然现在同类型的酒吧不在少数,但仅凭调酒师的专业水平,酒品质量和独特的品酒体验,EPIC绝对是鸡尾酒吧中最好之一。

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