助力多学科合作 营养管理关护健康全程

2017-10-20 19:28
摘要:
助力多学科合作 营养管理关护健康全程---近年来,随着生活水平的提高,人们对饮食的要求越来越高,而遭受病痛折

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??????可见,营养管理贯穿了患者健康解决方案的全程,而这与飞利浦提出的“健康关护全程”的理念不谋而合。“健康关护全程”从“以人为本”角度出发,体现了疾病的预防、筛查、诊断、治疗一直到监测和健康管理的全过程,根据治疗环节每个阶段的不同需求,创造相应的价值,打造一套覆盖“健康生活方式、疾病预防、诊断、治疗和家庭护理”的整体解决方案,实现“端到端”的全程关护能力。

??????同济大学附属同济医院党委书记许树长认为,随着现代医学的进步,营养科发挥的作用越来越大。“在很多疾病诊治过程中,都推崇多学科合作,而营养科从患者很早期就开始介入了。”许树长表示,在过去,由于物质贫乏,营养不良时有发生,但随着物质生活的丰富,因为营养过剩而产生的疾病反而高发。营养不仅关乎人体的生长发育,还关乎人体整个免疫功能的调节,并在疾病的预防和治疗过程中有着重要作用。

????? 如何让病患饮食科学、合理,对疾病的康复至关重要,而要保证患者营养科学,首先必须抓好营养科的管理与建设。那什么是营养科?什么人需要看营养科?营养科医生又是如何发挥作用?

??????促成多学科合作 成为“助攻手”

??????推动科学营养管理 为治疗“打地基”

??????吴萍曾接诊过一位患脊柱结核需要接受手术的患者,曾患有胃癌和肠梗阻,大部分胃和肠道已被切除,其消化系统比健康人脆弱很多,患有严重营养不良,无法接受复杂的脊柱外科手术。当他被送到营养科时,已经无法通过进食来补充营养,吴萍通过半个多月的集中营养调整,使这位患者终于达到了手术指标,在术后康复期,吴萍仍为他长期调整营养方案。

??????“我们针对病人的食谱进行个性化的配餐,医院的伙食其实不同于外面饭店的饮食,主要以治疗饮食为目的。”据吴萍介绍,很多病人不是单一疾病,例如,高血压合并高脂血症的患者,需要低盐、低脂饮食;糖尿病合并高血压的患者就需要低盐、低糖饮食;肾病患者需要低优蛋白饮食等,要应对的患者饮食需求十分复杂。除了给全院一千多名住院患者定制营养餐,营养科另设一个肠内营养配置室,负责给新生婴儿调配奶粉,以及给不能自主进食的住院病人配置营养膳食。

??????近年来,随着生活水平的提高,人们对饮食的要求越来越高,而遭受病痛折磨的患者,对饮食的要求更为细致和严格。一粒米饭的软硬,一口菜的咸淡,可能都会对患者的健康产生影响。

??????吴萍是同济大学附属同济医院临床营养科主任,与一般科室只看一种疾病不同,吴萍每天要为各类患者制定营养方案:为糖尿病患者制定饮食计划,帮助严重营养不良而无法手术的患者提高身体素质,给无法进食的病人输送营养液……营养科其实是一个“助攻”专业,各科室经常会遇到不能自主进食,或者因营养不达标从而无法接受进一步治疗的患者,都需要请营养科制定营养方案,这成为治疗环节中不可或缺的一环。

??????住院期间,有营养科为患者提供健康管理,那出院回家后怎么办?吴萍表示,应注重“H to H”,即从医院(Hospital)到(to)家(Home),患者回到家中康复,依然需要院后营养指导,营养健康管理并非只有院前预防和院中辅助治疗,院后调养同样重要。

??????关护健康全程 提供整体解决方案

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