在深秋运动季的芝加哥城 心安理得地吃一圈热量美食

2017-10-21 16:41
摘要:
法国美食家安泽勒姆说:“发现一种新食品对于人类的福祉,其作用甚于发现一颗新星。”如此算来,芝加哥着实为

大发888网页版老虎机 www.asraistyle.com Portillo's招牌的芝加哥风格热狗(摄影:漫步枫中)

在深秋运动季的芝加哥城 心安理得地吃一圈热量美食

Eataly

联合中心球馆是芝加哥著名的室内运动场,同时也是国家冰上曲棍球联盟芝加哥黑鹰队和NBA 芝加哥公牛队的主场,NBA 巨星迈克尔·乔丹的铜像是这里标志性的取景处。

在美国著名的综艺节目《周末夜现场》(Saturday Night Live)中,喜剧明星洗脑般的“芝士汉堡、芝士汉堡!”口号正是在Billy Goat Tavern 中发出的。

想象着一桌奶香四溢、口味多样的芝士,汁水充沛的牛肉,细腻香甜的奶油,最后配上麦香味十足的面包或饼底才算圆满。有了充足的热量补给,在低温当道的秋冬时节也有了勇气一头扎进寒风中。今天,凤凰旅游赏味栏目就带着各位用能量美食环游芝加哥,在运动当道的秋季里完成美味卡路里的健康巡礼。

Eataly

|| Garrett Popcorn

| 爆米花(Popcorn)

|| Giordano's

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比起芝加哥三大代表美食,汉堡或许名气不够响亮。实际上,芝加哥也是第一枚汉堡的诞生地,当1893 年芝加哥世博会还在筹备之际,修建会场的移民工人们便用小肉饼作为工作午餐,这便是最早汉堡的雏形。

在芝加哥当地人中甚至流传着一种说法:如果你没尝过Billy Goat Tavern 的汉堡,就等于没吃到过真正的汉堡。按照综艺里的经典口号,在这里吃汉堡,自然要看准芝士点单。

运动季里,可以心安理得地吃掉更多美味

一、芝城美味符号

区别于意大利的薄底披萨,芝加哥的深盘披萨荡漾着全然不同的旋律。据说这种饮食习惯源自于上世纪三十年代,当时的经济背景让人们更加青睐经济实惠的美味。深盘披萨拥有香脆厚实的饼皮,充足扎实的芝士、腌肉、蔬菜,裹挟着足味的香料,在烤炉里经过简单的烘焙,便能一口气叫人吃到饱。如此简单直接的美味像极了美国人务实的风格,深盘披萨自此引领饮食潮流,成为芝加哥最地道的美味象征。

如果说爆米花的“老家”在芝加哥,那么芝加哥爆米花家族中元老级的存在必然是Garrett Popcorn。有着“世界上最好吃的爆米花”之称,Garrett Popcorn 店面里总是人头攒动,分店也开到了世界各地,亚洲的上海、香港、日本、新加坡、曼谷等地都有其分号。

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在深秋运动季的芝加哥城 心安理得地吃一圈热量美食

地址:439 N Wells St

地址:United Center , 1901 West Madison St

Lou Malnati's Pizzeria

地址:43 E Ohio St

在深秋运动季的芝加哥城 心安理得地吃一圈热量美食

网站:

來到Portillo's,一定要尝试最经典的芝加哥风格热狗,多样的夹馅和罂粟籽面包组成色彩丰富的美味,因此也有人将其称为“从花园里拽出来的热狗”。

Giordano's

来到餐厅最有意思的环节就是对着菜单猜菜品,餐厅菜式从各大艺术作品中攫取灵感,每一道都让人充满遐想。比如一道“Spring street diner,3am.”三明治,便源自于艺术家工作至深夜吃一份夜宵的趣闻。菜品上桌后,食客通常会会心一笑,瞬间明了整道菜名称的含义,的确是热量满分的熬夜补给站。

1893 年,第一款焦糖口味的爆米花在芝加哥世博会上正式推出,自此爆米花变成了芝加哥的标志性味道。一盒色泽金黄、口感香脆的爆米花小食,无疑是球场观众席位上最适口的食品,在运动季的芝加哥城,空气里必然要弥漫一道爆米花的焦糖香气。

爆米花

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| Marisol

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在这里还能点到北美地区很受欢迎的一款S'more 口味奶昔,醇厚的甜蜜滋味会让人幸福感倍增。

| 爆米花

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